HELLO CHRISTIN.

即將入秋天氣也開始漸漸變涼囉

我個人最愛秋冬的季節因為…

吃火鍋就不怕流汗又會暖暖的

但我一年四季都愛吃鍋啦哈哈哈

不管是個人小火鍋或吃到飽或單點店我都愛

最近吃了一間我覺得非常高級的火鍋店

它就是位於台北東區的竹苑Shabu

我覺得位置必較靠近忠孝復興站

我們那天搭捷運到忠孝復興站出來

走東區地下街14號出口（因為有手扶梯哈哈）

大約步行10分鐘內就會抵達巷弄中的竹苑Shabu

竹苑Shabu外觀非常的日系

風格簡單大方又典雅

整體很明亮又很乾淨

從外面的玻璃就可以看到店內的風格也是一樣日系

裡頭中島植物點綴讓整體風格更有生機

每個座位間都有木頭格柵或者木簾區隔開來

讓每位客人保有一點私密感

若不想被打擾這邊也有包廂可以預約唷

我們這次選用的套餐是竹苑雙人海陸套餐

裡頭主要有每日限量直送海鮮及頂級Prime去骨牛小排

還有開胃菜、加點的握壽司、飲品

只能說份量超級無敵多！

等等一道一道來介紹給大家囉～～

一入座馬上遞上菊花茶讓你先潤潤喉

裡頭還有一顆小菊花真的很用心

桌上已經備好餐具及開胃小點

紫蘇蕃茄及百香木耳可以餐間搭配使用解膩

這兩個我都很喜歡

竹心開胃/燉牛肉、刺身

它的燉牛肉真的超香～～而且牛肉超級嫩

我覺得不用配飯也不會覺得過鹹可以直接單吃

刺身會依當天的魚貨做調整

這次是鮭魚、鮪魚、旗魚做搭配非常新鮮

鴨肝干貝

這小點真的超～好～吃～

上面還有金箔及魚子醬點綴高級感整個提升

干貝非常的鮮甜鴨肝也很肥美

畢竟兩個都是我的最愛所以不推他不行

三貫握壽司

干貝上用鮭魚子點綴整個鮮甜

鮮蝦上鋪上一片海膽非常絕配

炙燒牛肉上加上魚子醬也很棒

這三罐握壽司要自己加價的唷～

主食有米飯跟山藥麵可以選擇

當然選特別的山藥麵

口感還不錯但沒有什麼特別的味道

然後留一碗飯晚點來煮粥～

OK最期待的海鮮來囉！！！

整個超級大一盤的新鮮海產

這組合裡面有石斑魚片、干貝、活鮑魚、蝦子、蛤蠣、鮮蚵、花枝

這兩人份真的怎麼可能吃得完

份量超多而且是集結所有高級食材

我覺得石斑魚片煮完很Ｑ不會有柴柴乾乾的口感

干貝不用說真的超級讚

鮮蝦我也超愛而且服務人員還幫我們撥好很貼心

他的蛤蠣超鮮甜又大顆！！！

頂級Prime去骨牛小排超～好～吃

他只要清燙幾秒讓肉質呈現粉紅色就可以吃了

真的入口即化油質分布得很平均

讚讚讚！

以上的海鮮及肉品都煮完後

服務人員會把裡頭剩餘的料撈出

準備來準備我們的壓軸….粥啦

煮粥的配料有地瓜絲、海苔、雞蛋、青蔥

還有厲害的松露醬～～

你們看看煮起來的粥看起好好吃

它的味道真的非常鮮甜

因為集結了所以海鮮、牛肉、蔬菜的精華

雖然前面已經吃這麼多了

但這碗粥還是吃得下😂

最後的甜點來囉

是竹苑自製的豆漿豆花

上面是糖水旁邊配料是綠豆

底下是手工豆花

口感吃起來很綿密

整體來說不會太甜我覺得剛好可以解膩

整體來總結一下

首先我很喜歡店裡的風格

日式裝潢整個質感很棒又很安靜

餐點我覺得雖然他的單價高但是用料很實在

海鮮非常的新鮮 肉類也很好吃

我覺得甜點也很棒我很喜歡

但我覺得兩人吃真的有點太飽哈哈

不過火鍋當然越多人一起吃才開心

下次還要找家人朋友來這兒聚餐

服務很棒而且餐點很讚

推薦給你們唷～～～

店家資訊

竹苑Shabu

106台北市大安區大安路一段31巷31號

02 2771 3377

定位去➡️https://tw.openrice.com/